Albicocche caramellate

Uno spuntino veloce e goloso, o un topping perfetto per pancake o porridge. E’ la stagione delle albicocche quindi eccole qui caramellate e profumate alla vaniglia.

Ricetta

Ingredienti:
5 albicocche
1 cucchiaino di stevia o eritritolo
vaniglia
1 cucchiaino di crema di arachidi
 Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 2min
Tempo cottura: 8 min
Porzioni: 1.

Procedimento

Tagliare le albicocche, metterle in una padella calda con della vaniglia e il dolcificante e farle rosolare fino a quando saranno morbide, quindi mettere in una ciotolina. 
Decorare con un cucchiaino di crema di arachidi e buono spuntino.