MORBIDI COOKIES ALLE NOCI, SENZA GRASSI E SENZA GLUTINE
Che ne dite di una bella infornata di biscotti?!
Io dico di si!!!! Il profumo dei biscotti appena sfornati è davvero unico, si diffonde in tutta la casa e diventa così calda e accogliente.
Questi cookies si preparano in cinque minuti e sono senza:
💕 burro, olio
💕 glutine
💕 latte
Cookies alle noci, profumatissimi e uno tira l’altro, farete fatica a non finirli!!
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biscotti alle noci
Recipe by Pamela Novel
Difficoltà: facile
🥣 Tempo preparazione: 10 min
🕒 Tempo cottura: 20 min
🍽️ Porzioni: 10 biscotti
⚖️ Valori nutrizionali per porzione: 59 calorie
Carboidrati 7, Proteine 3, Grassi 2
I valori nutrizionali sono approssimativi e possono variare in base alle marche dei prodotti utilizzate.
INGREDIENTI
- 80 gr di farina d’avena senza glutine Myprotein (cod. DELICIOUS + link)
- 20 gr di fiocchi avena cacao e nocciola (lo trovi su all-supplements – cod. AS-PAMELA) o altro dolcificante
- 20 gr di eritritolo (lo trovi su all-supplements – cod. AS-PAMELA) o altro dolcificante
- 1 uovo
- 20 gr di noci
- 20 gr di yogurt greco 2%
PROCEDIMENTO
- Accendere il forno a 180° e rivestire uno stampo con della carta forno.
- Tritare le noci fino ad ottenere una farina grossolana. In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi e mescolarli. Aggiungere lo yogurt e l’uovo, impastare bene fino ad ottenere un impasto compatto, simile alla pasta frolla.
- Prendere una parte di impasto e formare una pallina, adagiarla sulla carta forno e schiacciarla leggermente con il retro di un cucchiaio. Continuare così fino a terminare l’impasto.
- Infornare per 20/25 minuti. Una volta cotti, farli raffreddare su una griglia. Conservarli in una scatola di latta.