E’ una ricetta molto semplice e molto sana che mia mamma fa molto spesso, ma che tutta la famiglia ama mangiare a Natale, così mi scrivo la nostra ricetta.
Ingredienti:
1 branzino da porzione
sale, pepe, rosmarino, timo fresco e basilico
una goccia di vino bianco
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°. Prendere il pesce e mettere tutte le spezie su entrambi i lati, mentre il basilico va messo nella pancia. Una volta preparato, posizionarlo su una teglia da forno e informare per una decina di minuti, dopodichè versare il vino bianco e lasciare cuocere per altri 30 min circa.
Sfornare e porzionare e buon appetito.