MUFFIN SOFFICISSIMI AL CAFFE’ E CACAO
Eccoli sui questi Muffin speciali!! ☕️ sapete quanto sono Caffè ☕️ Addicted ☕️ per cui non potevano mancare questi muffin per colazione!!
Quanti Coffee Addicted ☕️ come me?!
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muffin al caffè
Recipe by Pamela Novel
Difficoltà: facile
🥣 Tempo preparazione: 5 min
🕒 Tempo cottura: 25/30 min
🍽️ Porzioni: 5
⚖️ Valori nutrizionali per porzione: 61 calorie
Carboidrati 7, Proteine 4, Grassi 2
I valori nutrizionali sono approssimativi e possono variare in base alle marche dei prodotti utilizzate.
INGREDIENTI
- 50 gr farina d’avena MyProtein (cod. DELICIOUS + link)
- 5 gr di cacao amaro MyProtein (lo trovi qui + cod. Delicious)
- 1 uovo intero
- 50 gr di albume
- 50 gr di stevia (o altro dolcificante a piacere)
- 1 cucchiaino di caffè solubile, tipo Nescafe
- 20 gr latte di soia (o altro latte vegetale a piacere)
- 4 gr di lievito per dolci
PROCEDIMENTO
- Accendere il forno a 180° in modalità statica.
- In una ciotola mescolare la farina, il cacao, il lievito, il caffè, la stevia con una frusta; aggiungere l’uovo, l’albume e il latte. Amalgamare bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Suddividere l’impasto in cinque stampini da muffin in silicone.
- Infornare per 25 minuti circa. Controllare la cottura con uno stecchino. Una volta pronti, sfornarli e lasciarli raffreddare.