Difficoltà: facile
Tempo preparazione: 5 min
Tempo cottura: 20/25 min
Porzioni: 1
Ingredienti:
20 gr di Moccaccino
20 gr di farina d’avena
5 gr di cacao amaro
60 gr di banana schiacciata
30 gr di latte di vegetale, io ho usato di cocco
90 gr di albume
la punta di un cucchiaino di lievito
50 gr di mirtilli
Procedimento:
Mettere due dita d’acqua in una pentola e portarla a bollore.
Intanto in una ciotola mescolare le farina, il cacao con l’albume, il latte, il lievito e la banana schiacciata, per ultima cosa aggiungere i mirtilli e mescolare bene.
Versare il composto in una ciotolina con i bordi alti e metterla nella pentola, coprire e cuocere a bagnomaria per circa 20/25 min.
Una volta cotta toglierla dalla pentola e buona colazione.
