…e siamo a giovedì…per chi gnocchi…per me pasta proteica Pasta Young Veggie o Vegan… con pesto di pomodori secchi e tofu, che si prepara in 5 minuti e potete conservarlo in frigorifero per qualche giorno..è delizioso…
Il tofu non lo amo devo dire la verità ma preparato così diventa veramente molto gustoso. I pomodori secchi e il gomasio gli conferiscono un sapore unico….vi ho fatto veire fame?
Difficoltà : facile
Tempo preparazione: 5 min
Tempo cottura: 10 min
Porzioni:1
Ingredienti:
10 mandorle
5 pomodori secchi
una manciata di pomodorini ciliegino
50 g di tofu
1 cucchiaio di gomasio (lievito alimentare)
Olio d’oliva
Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e tritare fino ad ottenere una crema liscia.
Cuocere la pasta che preferite e conditela con il pesto.