Ingredienti per 2 porzioni:
240 gr di macinato magrissimo di manzo
4 funghi Champignon
Sale, pepe, prezzemolo
Preparazione:
Preriscaldare il forno a 180.
Lavare i funghi e tagliarli a cubetti, metterli in una ciotola con la carne e tutte le spezie e impastare con le mani, fino a quando il composto risulta omogeneo.
Foderare uno stampo con la carta forno e preparare le polpettine con le mani.
Infornare per 10 min.