Banana and nuts frozen porridge
Che vi devo dire, arrivo a metà settimana e amo sempre di più la mia routine e il mio stile di vita, amo mangiare sano, creare i miei piatti golosissimi e dolci, amo allenarmi, non perchè devo ma perchè lo voglio, perchè mi piace, perchè mi fa stare bene. Ogni giorno di più e piano piano i risultati si vedono e ciò mi piace, ma i risultati più importanti sono quelli mentali, che ti fanno avere la mente lucida, per andare avanti….ma poi con colazioni così, voi tornereste a mangiare latte e biscotti?!….mah Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena Cookies BPR Nutrition 300 ml d’acqua 1 yogurt greco 0 15 gr di whey al cioccolato 100 gr di banana 3 noci pecan Procedimento: Prima di tutto caramelliamo la banana, scaldando una padella antiaderente e adagiando, una volta calda le due metà della banana, cuocendole un paio di minuti per lato, fino a doratura. Una volta pronte, mettere da parte. In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo versare lo yogurt e livellarlo sulla superficie. Sciogliere le whey in pochissima acqua, fino ad ottenere una cremina e versarla sopra lo yogurt. Decorare con le fette di banana caramellate e le noci. Mettere quindi in frigo per tutta la notte e la mattina dopo, buona colazione.
Coppa bicolore
Oggi inizio con una super colazione, come quelle che amo, eh si il pasto che preferisco è la colazione….sapete che me la mangerei anche a pranzo e a cena?! Si, ogni tanto lo faccio, non è detto che dobbiamo mangiare pollo come proteine, ma può starci anche l’albume; e l’avena al posto dei carbo…et voilà il gioco è fatto!! Comunque oggi vi propongo una coppa, una colazione al cucchiaio ai gusti di cioccolato e vaniglia, credo i miei preferiti in assoluto. Che cos’è?! beh andate a leggere, ma di base un porridge al ciocoolato e una crema pasticciera alla vaniglia. Vi dico la verità che queste colazioni saziano a lungo e in più sono super invitanti! Oggi sarà rest per me perchè ho la parucchiera che mi aspetta e tantissime commissioni….oltre a una montagna di panni da stirare….ma va bene così…è workout anche quello, giusto?! 🙂 Ingredienti: per il Porridge: 40 gr di Risveglio del Buddha al cioccolato crudo 250 ml di acqua per la crema pasticciera: 150 gr di albume 150 ml d’acqua vaniglia 1 cucchiaino di stevia qualche pistacchio 1 quadretto di cioccolato fondente Procedimento: Prepariamo prima di tutto il porridge al cioccolato bianco, versare l’acqua e i fiocchi d’avena del Risveglio del Buddha, in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finchè non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare, completamente. Versare l’acqua con l’albume, la vaniglia e la stevia in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma alta e mescolare con una frusta. Quando inizia a cambiare colore, abbassare la fiamma al minimo e continuare a mescolare fino a raggiungere la consistenza della crema pasticciera. Una volta spenta la fiamma, continuare a mescolare perché con il calore l’albume continua a cuocere, per non avere la crema piena di grumi. Quando la crema inizierà a raffreddarsi, smettere di mescolare e versare in una ciotola e lasciare raffreddare completamente. Una volta che entrambe le preparazioni saranno fredde, versare metà del porridge al cioccolato sul fondo di un bicchiere, alternare poi la crema pasticciera alla vaniglia e finire con il restante porridge. Decorare con il cioccolato e i pistacchi.
Fit Tiramisu banana e cioccolato
Credo che questa sia la ricetta più richiesta in assoluto, mi avete mandato tantissimi messaggi e tantissime domande su come la si prepara. Si è golosa, golosissima, lo so ma anche super sana e senza peccato…anzi me la rifarei subito, è buonissima!!! In realtà è di una semplicità assoluta, un semplice Fit Tiramisu con lo yogurt alla mandorla e banana! Che ne dite? Io mi aspetto tantissime repliche e taggatemi, perchè sono super curiosa di vedere le vostre creazioni. Bene e ora bando alle ciance….leggete bene e preparatela!! RICETTA Ingredienti: 150 gr di yogurt alla mandorla 40 gr di Kellog’s Bio integrali 100 gr di banana 10 gr di cioccolato fondente 90 % 15 gr di whey al cioccolato Procedimento: Prima di tutto, tagliare la banana a fettine sottili e mettere da parte. Disporre uno strato di formelle integrali Kellogg’s sulla base di una ciotolina, versare un po’ di yogurt e coprire tutti i cereali, coprire con uno strato di banana. Disporre nuovamente i cereali, versare un’altro strato di yogurt e poi le fettine di banana, continuare fino al completamento degli ingredienti. L’ultimo strato decorarlo con un’ultimo strato di fettine di banana, tagliuzzare la cioccolata grossolanamente e disporla al centro. Sciogliere le whey in poca acqua e una volta ottenuta una cremina versarla sopra il cioccolato. Mettere in frigo per tutta la notte o almeno un paio d’ore e buona colazione.
Ciocco Fragola Pancake
Ingredienti: 40 gr di farina d’avena chocotella 4 Plus Nutrition 150 gr di albume 50 gr di fragole 1 cucchiaino di crema di mandorle Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire la farina e mescolate finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere le e continuare a mescolare. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 8 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Guarnire con il burro di mandorle e altre fragole.
Frozen Porridge alla nocciola
E oggi inizio la giornata dopo un bel workout con un super porridge alla nocciola e lamponi, dolce e acidulo, il mio mix preferito. Mangiato ovviamente freddo, da una super carica per la mia giornata. Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 ml d’acqua 15 gr di whey al cioccolato Foodspring lamponi 1 cucchiaino di crema di mandorle Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, aggiungere poi le whey ed amalgamarle, una volta ottenuto un porrodge omogeneo, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Decorare con lamponi e crema di mandorle.
Pancake nocciola e lamponi
Buongiorno a tutti, ultima settimana di vacanza e io non voglio proprio rientrare a Milano, per niente ma mi toccherà! Vabbeh, intanto inizio questa giornata con un bellissimo workout in giardino al fresco all’alba, immersa nel verde e nell’aria pura e profumata di fiori. Ora la mia colazione, un goloso pancake noccioloso con lamponi e salsa al cioccolato…perchè il cioccolato ci vuole sempre per iniziare con il sorriso la giornata. RICETTA Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 50 gr di lamponi 100 gr di albume 30 gr di skyr Salsa al cioccolato 0 cal Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire i fiocchi d’avena e mescolate finché l’impasto risulta omogeneo. Aggiungere lo yogurt e poi i lamponi e continuare a mescolare. Versare l’impasto nella pentola e cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 9 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare. Una volta raffreddato guarnire con la salsa di cioccolato e lamponi.
Yogurt bowl al cacao
Buongiorno e buon lunedì!!! Ultima settimana di vacanza e poi purtroppo si ritorna a Milano…uffa!! Vabbeh mi tocca!! Intanto mi godo questi giorni al mare a casa mia!! Intanto una fresca colazione a base di Frozen porridge al cioccolato e more…super buono e fresco e poi mareeeee!! Ingredienti: Primo strato: 40 gr di Porridge Ambrosiae al cioccolato 300 ml d’acqua Secondo strato: 170 gr di yogurt greco 0 Topping: qualche mora qualche mandorla Procedimento: Prepariamo prima di tutto il porridge al cioccolato, versare l’acqua e i fiocchi d’avena, in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finchè non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare, completamente. Mescolare lo yogurt finchè diventa una crema liscia e versarlo sul porridge e livellarlo. Guarnire con le mandorle e le more e riporre in frigo per tutta la notte.
Pancake cioccolato e mora
Buongiorno buongiorno!! Ecco qui un’altra leccornia cioccolatosa!! Eh si!! Un pancake al cioccolato con un cuore di mora, dolce e asprognolo, come amo io! Se ci aggiungi la salsa al cioccolato…beh..inizi alla grande! RICETTA Ingredienti: 10 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 10 gr di risveglio del Buddha al cacao crudo 40 gr di farina d’avena chocobella 4 Plus Nutrition 180 gr di albume 1 mora salsa al cioccolato 0 cal Procedimento: Preriscaldare un pentolino da 10 cm. Montare l’albume bene, finché non diventa bianco e spumoso, non serve a neve, unire tutte le farine e mescolare finché l’impasto risulta omogeneo. Versare l’impasto nella pentola e mettere la mora al centro, cuocere a fiamma bassa con il coperchio per 10 minuti circa, finché la parte sopra si sarà rappresa. Girare il pancake e lasciarlo cuocere per qualche altro minuto, quando è cotto, lasciarlo raffreddare e servire con salsa al cioccolato 0 cal.
Frozen Chocolate Yogurt Porridge
Golosissima colazione, oggi ci stava assolutamente! Una colazione a strati e ognuno di questi è una cosa meravigliosa che non avete idea. Il primo un porridge noccioloso denso, uno yogurt greco cremoso e poi uno strato di crema al cioccolato, con burro di nocciole da leccarsi i baffi. Si oggi mi sono proprio tolta uno sfizio, ma sano e buonissimo. Secondo voi lo rifarò?! Assolutamente si! Ora corro in spiaggia…ciao ciao RICETTA: Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 ml d’acqua 170 gr di yogurt greco 0 10 gr di cacao amaro 8 gr burro di nocciole Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in un bicchiere e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo, versare lo yogurt e livellarlo. Sciogliere il cacao con un cucchiaino o due di acqua fino ad ottenere una cremina e versarla sopra lo yogurt. Guarnire con la crema di nocciole. C 29,9 – G 11,1 – P 25,6 – Cal 336
Montblanc frozen porridge
Buongiorno, oggi è sabato e domani si riparte alla volta della Croazia, anzi meglio di Rovigno, dove starò per otto giorni in completo relax, perchè si qui sono al mare ma sono tornata a casa, che mi mancava tantissimo. Oggi vi lascio la ricetta del Mont Blanc che mi avete tanto richiesto in questi giorni. E’ ottima ora con il caldo, perchè fresca e velocissima da preparare, soprattutto la preparate in precedenza e poi è subito pronta da mangiare. RICETTA: Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 gr d’acqua 100 gr di yogurt greco 10 gr di cocco rapè frutti rossi misti Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare fino a quando avrà la consistenza di una crema, ci vorranno circa 5 minuti. Una volta che il porridge è pronto, versare metà in una ciotolina, disporre un cucchiaino di yogurt greco al centro e coprire con il restante composto. Lasciare raffreddare e conservare in frigo per tutta la notte, la mattina, capovolgere e ricoprire l’intera cupola con il restante yogurt, spolverando poi con il cocco rapè. Servire con frutti rossi. C 28,4 – G 10,1 – P 16,2 – Cal 272