Fit Tiramisu alla banana
Ogg inizio così con questo meraviglioso tiramisu fit, con base di pancake senza albume e crema pasticciera allo yogurt con banana caramellata. Beh io amo iniziare la giornata al meglio e per me equivale a una colazione così. Ingredienti: per i pancake: 15 gr di farina di grano saraceno 15 gr di farina d’avena 10 gr di farina di castagne 25 gr di banana 15 gr di yogurt di soja 40 ml di latte di soja per la crema: 90 gr di yogurt greco 180 gr di albume vaniglia 1 banana Procedimento: Versare lo yogurt con l’albume e la vaniglia in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma alta e mescolare con una frusta. Quando inizia a cambiare colore, abbassare la fiamma al minimo e continuare a mescolare fino a raggiungere la consistenza della crema pasticciera. Una volta spenta la fiamma, continuare a mescolare perché con il calore l’albume continua a cuocere, per non avere la crema piena di grumi. Quando la crema inizierà a raffreddarsi, smettere di mescolare e versarla in un bicchiere. Ora prepariamo il pancake, schiacciare la banna con una forchetta fino a ridurla in purea, aggiungere le farine, il latte, lo yogurt e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo e liscio. Riscaldare uno scaldalatte antiaderente da 10 cm e e versare l’impasto, cuocere sul fuoco più piccolo al minimo per 8 minuti con il coperchio. Quando a parte superiore si sarà rappresa girare e cuocere ancora qualche minuto. Quando cotto, togliere dal fuoco e lasciare raffreddare completamente prima di tagliare in due parti. Intanto prepariamo la banana caramellata, tagliarla per lungo in due parti e posizionarla in una padella ben calda e cuocerla per qualche minuto per ogni lato, fino a quando si caramella, una volta pronta, metterla da parte. Ora componiamo il tiramisu, posizionare una parte del pancake, glassarlo con metà della crema, posizionare la seconda parte del pancake e poi la restante crema. Decorare con la banana caramellata e un po’ di cacao.
Summer Tiramisu
L’estate sta finendo e gli ultimi frutti estivi si trovano sulla mia tavola, così che fare?! beh un buon tiramisu! Si è ciò che ho preparato, con i cereali Kellog’s Bio, il mio amato yogurt di soia e pistacchio. In questa ciotolina ecco un fiore giallo, luminoso e colorato, sembra un sole, un girasole per illuminare questa giornata. Ingredienti: 30 gr di cereali Kellog’s Bio 250 gr di yogurt di soia 10 gr di whey alla vaniglia 100 gr di pesca pistacchi Procedimento: Prima di tutto, tagliare la pesca a fettine sottili con una mandolina e mettere da parte. Mescolare lo yogurt con le whey alla vaniglia, fino ad ottenere una crema liscia. Disporre uno strato di formelle integrali Kellogg’s sulla base di una ciotolina, versare un po’ di yogurt e coprire tutti i cereali, coprire con uno strato di pesca. Disporre nuovamente i cereali, versare un’altro strato di yogurt e poi le fettine di pesca, continuare fino al completamento degli ingredienti. L’ultimo strato decorarlo a fiore con uno strato di fettine di pesca e con i pistacchi. Lasciare riposare in frigo per qualche ora o tutta la notte prima di mangiare.
Fit Tiramisu banana e cioccolato
Credo che questa sia la ricetta più richiesta in assoluto, mi avete mandato tantissimi messaggi e tantissime domande su come la si prepara. Si è golosa, golosissima, lo so ma anche super sana e senza peccato…anzi me la rifarei subito, è buonissima!!! In realtà è di una semplicità assoluta, un semplice Fit Tiramisu con lo yogurt alla mandorla e banana! Che ne dite? Io mi aspetto tantissime repliche e taggatemi, perchè sono super curiosa di vedere le vostre creazioni. Bene e ora bando alle ciance….leggete bene e preparatela!! RICETTA Ingredienti: 150 gr di yogurt alla mandorla 40 gr di Kellog’s Bio integrali 100 gr di banana 10 gr di cioccolato fondente 90 % 15 gr di whey al cioccolato Procedimento: Prima di tutto, tagliare la banana a fettine sottili e mettere da parte. Disporre uno strato di formelle integrali Kellogg’s sulla base di una ciotolina, versare un po’ di yogurt e coprire tutti i cereali, coprire con uno strato di banana. Disporre nuovamente i cereali, versare un’altro strato di yogurt e poi le fettine di banana, continuare fino al completamento degli ingredienti. L’ultimo strato decorarlo con un’ultimo strato di fettine di banana, tagliuzzare la cioccolata grossolanamente e disporla al centro. Sciogliere le whey in poca acqua e una volta ottenuta una cremina versarla sopra il cioccolato. Mettere in frigo per tutta la notte o almeno un paio d’ore e buona colazione.
Fit tiramisu integrale alle fragole
Buongiorno, anche oggi sarà una giornata calda qui al mare, per cui ecco una colazione fresca fresca che amo tantissimo. Pensare che il Tiramisu classico non mi piace per nulla, ma quelli Fit, li mangerei ogni giorno…e in fatti posso mangiarlo ogni giorno, che bellezza!! Oggi la versione con fragole e con i nuovi cereali della Kellogg che sono veramente buonissimi e contengono soltanto frumento integrale e basta!! RICETTA Ingredienti: 30 gr di Kellogg Bio 250 gr di yogurt bianco alla soia 50 gr di fragole 4 mandorle Procedimento: Per prima cosa tagliare le fragole a fettine sottili. Versare un po’ di yogurt sul fondo di una ciotolina, disporre uno strato di formelle integrali Kellogg e coprire con uno strato di fragole. versare un’altro strato di yogurt e continuare fino al completamento degli ingredienti. L’ultimo strato decorarlo con fragole e mandorle. Mettere in frigo per tutta la notte o almeno un paio d’ore in modo che i cereali si ammorbidiscano e buona colazione.
Wasamisu alla cannella
Buongiorno e buon martedì Fitfam, dopo un bel workout ecco la mia colazione, con un ritorno alle origini, il mio wasamisu ma stavolta alla cannella. La bellezza e l’energia di allenarsi in giardino non ha prezzo, quindi veramente fatelo quando potete. Ingredienti: 4 wasa 1 yogurt greco 0 Caffè espresso Cannella Procedimento: Inzuppare le fette integrali wasa una alla volta nel caffè, spalmare lo yogurt greco e spolverare con la cannella, continuare così con tutte le fette. Una volta completato coprire bene anche i bordi con lo yogurt, lisciando bene, infine spolverare con la cannella. Mettere in frigorifero tutta la notte in modo che si rapprenda.
Gallomisu
Caldo caldo, allora iniziamo nel modo giusto, con un ottimo Tiramisu, anzi come dice Silvi.Barbi, Gallomisu! Cosa serve? Pochissime cose e sanissime: gallette, skyr, whey e cacao…cosa volere di più?! Ingredienti: 4 gallette di riso 120 gr di skyr 1 caffè espresso allungato con un po’ d’acqua 5 gr di cacao amaro 15 gr di whey al cioccolato Foodspring cannella Procedimento: Diluire lo Skyr con qualche cucchiaio d’acqua, in modo che diventi meno denso. Prendere una ciotolina, inzuppare una a una le gallette nel caffè, da entrambi i lati, disporla nella ciotolina e versare parte dello skyr, continuare così con tutte le gallette, posizionandole una sopra all’altra. Sopra l’ultimo strato, versare la cremina fatta con il cacao amaro, le whey e un po’ acqua, spolverare con un po’ di cannella. Riporre in frogo per tutta la notte in modo che le gallette si ammorbidiscano e assorbano la crema di yogurt. C 30,3 – G 2,6 – P 29,3 – Cal 265
Gallettamisù
Ingredienti: 3 gallette di riso 100 gr di yogurt greco 0 50 gr di frutti rossi Caffe Procedimento: Preparare un caffè espresso e bagnare leggermente le gallette. Spalmare lo yogurt su ogni galletta e disporla una sull’altra. Decorare con la frutta.
Fragoloso Fit tiramisu
E’ domenica e come ogni domenica me la prendo più comoda, mi preparo una colazione gustosa e buonissima, che dopo una lunga corsa è quello che ci vuole proprio. Questo Fi tiramisu è molto semplice e tre ingredienti e tanta fantasia: wasa, yogurt e fragoline…che vuoi di più?! Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0 100 gr di fragoline di bosco 4 wasa 1 cucchiaino di burro di pistacchi Procedimento: Spalmare dello yogurt sulla wasa, disporre le fragoline e continuare così per tutte e 4 le fette. Decorare poi con il burro di pistacchi. C 36 G 5 P 21
Fit tiramisu al cioccolato
Buona domenica! Super colazione per questo weekend diverso dl solito! Un Tiramisu, si certo ma Fit anzi super Fit, con le more e crema di yogurt al cioccolato, perchè sano è giusto, ma cioccolatoso è meglio 😉 Piccole dolcezze quotidiane, tolgono le voglie, fanno trovare sempre il sorriso e serenità. Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0 100 gr di more 1 wetabix 15 gr di whey Procedimento: Procedimento: Mescolare lo yogurt greco con le whey, fino ad ottenere un crema liscia. Tagliare a metà la fetta wetabix e disporne una parte in un bicchiere, aggiungere metà della crema di cioccolato, metà delle more, continuare per un altro strato e guarnire con altra frutta. Tenere in frigo e mangiare freddo.
Coffee addicted Fittiramisu
Per tutti i coffee addicted come me, ecco qui il Tiramisu a tutto caffè! Sano e goloso e dentro i miei macros 🙂 Ingredienti: 1 wetabix 100 gr di yogurt greco 0 15 gr di whey al capuccino una tazzina di caffè espresso Procedimento: Mescolare lo yogurt greco con le whey, fino ad ottenere un crema liscia. Tagliare a metà la fetta wetabix e disporne una parte in un bicchierino e bagnarla con il caffè, aggiungere metà della crema al capuccino, continuare per un altro strato, tenere in frigo e mangiare freddo.