Biscotto gelato
Buongiorno e buon venerdì ✨ che ne dite di iniziare la giornata con qualcosa di veramente fresco dato il caldo di questa estate?! 🌸 dico di si! Chi con me?! ❄️ ᗷƖᔕᑕOƬƬO GƐᒪᗩƬO ❄️ con gelato allo yogurt e uvetta, cremoso e freschissimo…insomma così buono che si scioglie in bocca! RICETTA Ingredienti: per i biscotti: 65 gr di albume 15 gr di fiocchi d’avena latte e biscotti BPR Nutrition 20 gr di farina d’avena al cocco 4 Plus Nutrition per la crema: 120 gr di yogurt greco 0 15 gr di uvetta Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare l’albume, i fiocchi e la farina d’avena fino a quando il composto sarà omogeneo e versarlo in due stampi di silicone rotondi e cuocere il forno per 10 minuti. Una volta cotti, sfornarli e lasciarli raffreddare completamente. Intanto mescolare lo yogurt greco con l’uvetta e farcire i biscotti, una volta fatto mettere in freezer per un paio d’ore fino a quando con si sarà raffreddata la crema. C43,4 – G 2,9 – P 25,2 – Cal 306
Yogurt Ice cream
Uno snack fresco, estivo, dolce e gustoso, senza peccato…eccolo qui…semplicemente preparato con un ingrediente e servito con burro di pistacchi…il mio preferito. Ovviamente mille varianti sono possibili, per cui provate e mostratemi cosa preparate voi! RICETTA Ingredienti: 150 gr di yogurt greco 0 cal 1 cucchiaino di burro di pistacchi granella di pistacchi Procedimento: Prendere gli stampini per il gelato, intanto mescolate lo yogurt greco in modo che diventi cremoso e versarlo negli stampini, mettere in freezer per qualche ora. Una volta ghiacciato sformare e servire con il burro di pistacchi e la granella.
Gelato ai mirtilli
Buongiorno a tutti, oggi non vi lascio la mia colazione ma il mio spuntino di ieri, un gelato fatto in casa in 5 minuti e sanissimo. Io lo ho preparato con i mirtilli, ma ovviamente potete scegliere la frutta che preferite. Sono facilissimi e per uno spuntino fresco d’estate vanno proprio bene! RICETTA Per 4 stecchi Ingredienti: 125 gr di mirtilli 170 gr di yogurt greco 0 20 ml d’acqua Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e azionarlo dino a quando si ottiene un composto liscio e omogeneo. Versare quindi negli stampini, io ho comperato quelli in silicone, ve li consiglio perchè sono facilissimi da sformare, e metterli in freezer per qualche ora. Una volta ghiacciati, sformare e gustarti questo buonissimo gelato senza peccato.
Gelato al cioccolato
Che ne dite di un ottimo gelato per smezzare il pomeriggio?! Io dico SI!! Soprattutto se fatto in casa e proteico, senza grassi! Lo ho preparato la mattina e il pomeriggio è stato uno snack gustosissimo e super buono!! Ingredienti: 1 banana tagliata a tocchetti e congelata 15 gr di whey al cioccolato Foodspring 50 ml d’acqua 2 gr di Xantan gum 1 cucchiaino di cacao scagliette di cocco sciroppo cioccolato 0 cal Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e azionarlo per 5 min circa, fino a quando otterrete un crema liscia. Versare il tutto in una coppetta e guarnire con il cocco e lo sciroppo al cioccolato e mettere nel freezer per 2 ore. C 28 – G 2 – P 13 – Cal 172
Gelato proteico ai frutti rossi
Quando nel tuo piano puoi mangiare il gelato, ma non hai voglia di uscire…perchè fa freddo, allora che fai?!…lo prepari a casa, semplice! Eccolo qui, ricetta semplicissima…quindi pochi ingredienti per un gelato senza sensi di colpa e senza grassi 😉 Ingredienti: 250 gr di frutti rossi surgelati 1/2 cucchiaino di stevia 150 ml d’acqua 2 gr di xantan gum 15 gr di whey alla fragola Procedimento: Mettere tutti gli ingredienti nel frullatore e azionarlo, fino a ottenere un composto liscio. Versarlo poi in un contenitore e disporlo in frigo per 30 minuti circa. Buon gelato 🙂