Tortino doppio cioccolato
Buongiorno buon lunedì, inizia un’altra settimana dopo un bel weekend e una bella domenica passata con amici dopo la Maratona..io quest’anno da spettatrice…ma con il cuore ero lli a correre i miei 10 km. Il prossimo anno ci sarò nuovamente. Ora intanto, faccio colazione con questo TORTINO AL DOPPIO CIOCCOLATO golosissimo…per tutti i cioccolato addicted come me. Beh il cuore con la crema alla nocciola e cioccolato NU3 è il tocco forte di questa colazione…ah ovviamente l’ho cotto al vapore..quindi è morbidissimo! Ps: se vuoi provare il prodotti Nu3 vai sul loro sito e al momento del Checkout inserisci il mio codice FITNDELICIOUS15 Ingredienti: 45 gr di farina d’avena al cioccolato 5 gr di cacao 90 gr di albume 50 gr di banana la punta di un cucchiaino di lievito 1 cucchiaino di Fit Protein Cream Nu3_cod.sconto FITNDELICIOUS15 Procedimento: Mettere due dita d’acqua in una pentola e portarla a bollore. Intanto in una ciotola schiacciare la banana, una volta ottenuta una purea liscia, mescolare la farina, il cacao con l’albume e il lievito e mescolare bene. Versare metà del composto in una ciotolina con i bordi alti, mettere al centro un cucchiaino di Fit Protein Cream, quindi versare il resto dell’impasto, quindi mettere la ciotola nella pentola, coprire e cuocere a bagnomaria per circa 20/25 min. Una volta cotta toglierla dalla pentola e buona colazione.
Mugcake Cioccolato e Mirtilli
Difficoltà: facile Tempo preparazione: 5 min Tempo cottura: 20/25 min Porzioni: 1 Ingredienti: 20 gr di Moccaccino 20 gr di farina d’avena 5 gr di cacao amaro 60 gr di banana schiacciata 30 gr di latte di vegetale, io ho usato di cocco 90 gr di albume la punta di un cucchiaino di lievito 50 gr di mirtilli Procedimento: Mettere due dita d’acqua in una pentola e portarla a bollore. Intanto in una ciotola mescolare le farina, il cacao con l’albume, il latte, il lievito e la banana schiacciata, per ultima cosa aggiungere i mirtilli e mescolare bene. Versare il composto in una ciotolina con i bordi alti e metterla nella pentola, coprire e cuocere a bagnomaria per circa 20/25 min. Una volta cotta toglierla dalla pentola e buona colazione.
Mug cake cioccolato e yogurt
Oggi per la prima volta mi cimento nella cottura al vapore, non lo avevo mai fatto, non so bene perchè, forse per la cottura un po’ più lunga, ma il risultato è straordinario!! La consistenza umida e soffice ricorda quella del brownie e si è buonissimo! Ora mi sto auto domandando perchè non l’avessi provato prima!! Ma meglio tardi che mai!! Difficoltà: facile Tempo preparazione: 5 min Tempo cottura: 20/25 min Porzioni: 1 Ingredienti: per il tortino: 10 gr di Piccolo Buddha banana-mela 5 gr di cacao 30 gr di farina d’avena 40 gr di banana schiacciata 10 gr di yogurt greco 80 gr albume 30 ml circa d’acqua la punta di un cucchiaino di lievito per il topping: 1 cucchiaino di yogurt greco acqua qb Procedimento: Mettere due dita d’acqua in una pentola e portarla a bollore. Intanto in una ciotola mescolare le farina, il cacao con l’albume, lo yogurt e la banana, aggiungendo un pochino d’acqua se necessario, circa 30 ml, per ultima cosa aggiungere il lievito e mescolare bene. Versare il composto in una ciotolina di 8 cm di diametro con i bordi alti e metterla nella pentola, coprire e cuocere a bagnomaria per circa 20/25 min. Una volta cotta toglierla dalla pentola, sciogliere lo yogurt con un pochino d’acqua e decorare.
Mugcake ai mirtilli
Iniziare la settimana non è mai semplice e a volte hai voglia di preparare qualcosa di veloce pronto in 3 minuti…le Mug Cake arrivano in soccorso, mescoli tutto nella tazza e via in microonde. Oggi avevo voglia di vaniglia e mirtilli e quindi eccola qui, soffice, morbida e profumatissima. Difficoltà: facilissima Tempo preparazione: 2 min Tempo cottura: 3 min Porzioni: 1 Ingredienti: 40 gr di farina d’avena alla vaniglia 150 gr di albume 50 gr yogurt greco 50 gr di mirtilli vaniglia per il topping: 20 gr di yogurt greco crema di pistacchi e granella mirtilli Procedimento: Unire tutti gli ingredienti per la mugcake in una ciotola, tranne i mirtilli e mescolare bene, quindi aggiungere la frutta. Cuocere al microonde per 3,5 min a 750 w. Una volta cotta capovolgerla su un piattino. Guarnire on lo yogurt la crema di pistacchi, la granella e i mirtilli.
Blue Mugcake
Qualcosa di blu per iniziare questa giornata…blu mare, blu cielo,..blu mirtilli! Ed ecco qui la mia Mugcake tutta blu. deliziosa come poche volte, con un sapore di vaniglia dolce e l’acidulità del mirtillo…che vuoi di più?! Assaggiarla 😉 Ingredienti: 40 gr di farina d’avena alla vaniglia 150 gr di albume 50 gr di mirtilli 2 cucchiai di succo di mirtilli 1 cucchiaio di yogurt di soia al mirtillo Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare gli albumi con la farina e il succo di mirtilli e versarlo in una tazza adatta alla cottura in forno, aggiungere qualche mirtillo e infornare a 180° per 30 min. Controllare la cottura con uno stuzzicadente. Guarnire con lo yogurt e altri mirtilli avanzati.
Mug cake mela e cannella
Ingredienti: 160 gr di albume 10 gr di Backprotein di Foodspring 30 gr di farina d’avena aromatizzata alla mela e cannella @MGfood cannella 50 gr di mela a cubetti 3 gr di lievito qualche anello di mela disidratato @Foodspring Procedimento: Preriscaldate il forno a 180°. In una tazza versare tutti gli ingredienti e mescolare, guarnire con gli anelli di mela e infornare per 35 min. Assicurarsi che la Mug cake sia cotta, controllando con uno stuzzicadenti, poichè la mela ci mette sempre un po’ di a cuocere.
Lemonpumpkin Mugcake
Ingredienti: 160 gr di albume 40 gr di fiocchi d’avena aromatizzati al limone @BPRnutrition 50 gr di zucca 3 gr di lievito Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. In una tazza mettere l’albume e i fiocchi e il lievito e mescolare, aggiungere la zucca precedentemente tagliata a cubetti e infornare per 25 min. Controllare la cottura con uno stecchino, quando risulterà asciutto, sarà cotta.
Mugcake pistacchi e more
Ingredienti: 160 gr di albume 40 gr di fiocchi d’avena al pistacchio @BPRnutrition 50 gr di more pistacchi verdi 3 gr di cremortartaro Procedimento: Preriscaldare il forno a 180°. Mescolare l’albume, i fiocchi d’avena e il lievito direttamente nella tazza, aggiungere le more ed amalgamare. Infornare per 25 minuti, lasciare raffreddare e guarnire con pistacchi e more.