Frozen Chocolate Yogurt Porridge
Golosissima colazione, oggi ci stava assolutamente! Una colazione a strati e ognuno di questi è una cosa meravigliosa che non avete idea. Il primo un porridge noccioloso denso, uno yogurt greco cremoso e poi uno strato di crema al cioccolato, con burro di nocciole da leccarsi i baffi. Si oggi mi sono proprio tolta uno sfizio, ma sano e buonissimo. Secondo voi lo rifarò?! Assolutamente si! Ora corro in spiaggia…ciao ciao RICETTA: Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 ml d’acqua 170 gr di yogurt greco 0 10 gr di cacao amaro 8 gr burro di nocciole Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in un bicchiere e lasciarlo raffreddare. Una volta freddo, versare lo yogurt e livellarlo. Sciogliere il cacao con un cucchiaino o due di acqua fino ad ottenere una cremina e versarla sopra lo yogurt. Guarnire con la crema di nocciole. C 29,9 – G 11,1 – P 25,6 – Cal 336
Montblanc frozen porridge
Buongiorno, oggi è sabato e domani si riparte alla volta della Croazia, anzi meglio di Rovigno, dove starò per otto giorni in completo relax, perchè si qui sono al mare ma sono tornata a casa, che mi mancava tantissimo. Oggi vi lascio la ricetta del Mont Blanc che mi avete tanto richiesto in questi giorni. E’ ottima ora con il caldo, perchè fresca e velocissima da preparare, soprattutto la preparate in precedenza e poi è subito pronta da mangiare. RICETTA: Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 300 gr d’acqua 100 gr di yogurt greco 10 gr di cocco rapè frutti rossi misti Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare fino a quando avrà la consistenza di una crema, ci vorranno circa 5 minuti. Una volta che il porridge è pronto, versare metà in una ciotolina, disporre un cucchiaino di yogurt greco al centro e coprire con il restante composto. Lasciare raffreddare e conservare in frigo per tutta la notte, la mattina, capovolgere e ricoprire l’intera cupola con il restante yogurt, spolverando poi con il cocco rapè. Servire con frutti rossi. C 28,4 – G 10,1 – P 16,2 – Cal 272
Frozen porridge al doppio cioccolato
Buongiorno, oggi inizio la giornata con un porridge al doppio cioccolato, ditemi voi cosa c’è di meglio!! Io dico nulla!! Fresco, cioccolatoso e buonissimo, con i lamponi e tre strati di dolcezza. Veramente questa estate amo i frozen porridge, di tutti i tipi, ma per questo potrei vendere il mio regno! …ops quale regno!! Comunque avete capito che è buonissimo, primo strato di porridge al cioccolato bianco, secondo di crema di yogurt alla vaniglia, il terzo una glassa al cioccolato…e poi i lamponi, veramente divino. RICETTA Ingredienti: Primo strato: 40 gr di fiocchi d’avena Biancociock BPR Nutrition 300 ml d’acqua Secondo strato: 170 gr di yogurt greco 0 vaniglia Topping: 10 gr di cacao amaro 2 cucchiai d’acqua 2 gr di granella di pistacchi Procedimento: Prepariamo prima di tutto il porridge al cioccolato bianco, versare l’acqua e i fiocchi d’avena, in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finchè non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare, completamente. Mescolare lo yogurt greco alla vaniglia e una volta che il porridge sarà freddo coprire con la crema di yogurt e livellare bene la superficie. Sciogliere il cacao con l’acqua, fino ad ottenere una cremina, quindi ricoprire lo yogurt con il cioccolato, decorare con i mirtilli e la granella di pistacchi e mettere in frigo. Io lo preparo la sera prima in modo che sia bello freddo, da mangiare per colazione. C 33,3 – G 6,7 – P 25,2 – Cal 307
Cheesecake allo yogurt e muesli di mirtilli
Buongiorno, a grande richiesta vi lascio la ricetta della mia Cheesecake di qualche settimana fa. Devo dirvi la verità, tra le vacanze, il caldo e mille cose me ne ero dimenticata, ma ora è qui. E’ una ricetta veramente velocissima da preparare fresca e buonissima. Anche se siete in vacanza, non ci vuole nulla, portatevi dietro solo il coppapasta o nel caso preparatela in una ciotolina è buonissima lo stesso. Io ho appena fatto il mio workout a casa, anzi in giardino, che meraviglia in mezzo al verde, ora colazione e tra un po’ di va al mare. Quante come me?! RICETTA Ingredienti: per la base: 30 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 100 ml d’acqua per la crema: 170 gr di yogurt greco 0 topping: 10 gr di Protein Muesli ai mirtilli Foodspring qualche mandorla Procedimento: Prima di tutti preparare la base, mettendo in un pentolino i fiocchi d’avena e l’acqua, preparando un porridge. Accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta, continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in un coppapasta, livellarlo e lasciarlo raffreddare completamente. Una volta che la base sarà fredda, ricoprirla con lo yogurt e lisciare la sommità, cospargerla con i muesli e le mandorle. Lasciarlo per qualche ora o per tutta la notte in frigorifero e la mattina dopo, togliere il coppapasta ed è pronta.
Porridge rosa ai lamponi
Buona domenica a tutti, io ho appena fatto una corsetta e ora mi gusto un buonissimo porridge rosa, con strato di yogurt, lamponi, cioccolato e mandorle…una bontà ci credete?! Che dopo la doccia, mangiarlo fresco ti rigenera totalmente. Oramai le mie colazioni sono sempre belle fresche…ma presto tornerà anche il pancake 🙂 Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena latte e biscotti BPR Nutrition 300 ml d’acqua 1/4 di cucchiaino di colorante rosa naturale a base di barbabietola 50 gr di lamponi 150 gr di yogurt greco 0 Salsa al cioccolato 0 cal 6 mandorle Procedimento: Prepariamo in primo luogo il porridge così da farlo raffreddare prima di comporre la colazione. In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta, finché non diventa una crema liscia, aggiungere il colorante e mescolare, versare poi il porridge in una ciotolina e lasciarlo raffreddare in frigorifero. Una volta freddo, versare in un barattolino una parte, aggiungere i lamponi in modo che si vedano dall’esterno e versare il resto del Porridge. Fare un piccolo strato di crema al cioccolato e versare poi lo yogurt. Decorare con le mandorle e i lamponi.
Porridge tropicale con albicocche
Buongiorno a tutti, tornata a Milano, sob sob, ma va bene così. Oggi è il mio anniversario di Matrimonio e inizio la giornata con un ottimo Porridge proteico al profumo tropicale e dai colori dell’estate. Oggi preparerò una buona cenetta ma non vi svelo nulla…è una sorpresa. Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena tropicale BPR Nutrition 300 ml d’acqua 15 gr di whey alla vaniglia Foodspring 1 albicocca grande 4 mandorle cannella 1 cucchiaino di burro di mandorle Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta, quando inizia ad addensarsi, unire le whey e continuare a mescolare. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare allora il porridge in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Guarnire poi con la frutta, la cannella, le mandorle tagliate grossolanamente e il burro.
Porridge ciocco limone
Buongiorno a tutti, siamo già a luglio e presto si vedranno le vacanze, anche se io mi godo qualche giorno a Trieste al mare. Fino a quando vivevo qui non capivo perchè tutti scappassero dalle grandi città, ora invece sono una di quelle che appena più se ne va…Qui si che si sta bene ragazzi!!! Comunque, vacanze già prenotate..presto vi dirò dove, ma intanto mi godo una colazione fresca e buonissima, un porridge cioccolato e nocciola e uno alla crema al limone..beh che dire…buona colazione. RICETTA Ingredienti: 15 gr di whey al cioccolato Foodspring 20 gr di fiocchi d’avena noccioloso BPR Nutrition 150 gr d’acqua 20 gr di fiocchi d’avena alla crema al limone BPR Nutrition 100 gr d’acqua 50 gr di mirtilli Procedimento: In un pentolino versare i fiocchi d’avena noccioloso, le whey e i 150 gr d’acqua, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in un bicchiere e lasciarlo raffreddare. Ora prepariamo il porridge al limone, nello stesso modo, versando i fiocchi d’avena al limone e i 150 gr d’acqua. Accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta, fino a quando diventa una crema liscia, versare quindi sopra a quello alla nocciola. Guarnire con la frutta e riporre in frigorifero per tutta la notte…e buona colazione
Yogurt Porridge
Buongiorno e buona domenica post serata super divertente al matrimonio in riva al mare. Oggi si inizia cosi con Porridge a base di Risveglio del Buddha e yogurt con uva e mandorle, una colazione veloce preparata ieri, sapero che oggi sarebbe stata dura! Ingredienti: 100 gr di Skyr 40 gr di risveglio del Buddha al cacao crudo 150 gr d’acqua 50 gr d’uva 15 gr di Whey alla vaniglia Foodspring 6 mandorle Procedimento: Cuocere per prima cosa il poridge con l’acqua e la farina del risveglio del Buddha in un pentolino, mescolando continuamente con una frusta finché non si addensa. Una volta cotto, lasciarlo raffreddare e versarlo in un bicchiere. Mescolare lo Skyr con le whey, fino ad ottenere una crema liscia e versarla sopra il porridge, secorare con gli acini di uva tagliati a meta e le mandorle sminuzzate.
Frozen Porridge
Buongiorno!! Oggi una colazione fresca e deliziosa, con un porridge freddo in barattolo da preparare la sera prima, in modo da avere un risveglio rigenerante la mattina! Questa alternanza di porridge al biscotto e crema pasticciera al caffè da una grandissima energia e dolcezza!! E che dire…ci voleva proprio in questa Milano caldissima! Provatelo perche merita. Ingredienti: Per il porridge: 40 gr di fiocchi d’avena Cookies and cream BPR Nutrition 50 gr di albume 150 gr d’acqua Per la crema pasticciera: 130 gr di albume 1 caffè espresso 100 gr d’acqua mezzo cucchiaino di stevia Procedimento: Prepariamo il porridge, in un pentolino versare l’acqua, l’albume e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Mentre il Porridge si raffredda, prepariamo la crema pasticciera. Versare l’acqua con l’albume, il caffè e la stevia in un pentolino e accendere il fuoco a fiamma alta e mescolare con una frusta. Quando inizia a cambiare colore, abbassare la fiamma al minimo e continuare a mescolare fino a raggiungere la consistenza della crema pasticciera. Una volta spenta la fiamma, continuare a mescolare perché con il calore l’albume continua a cuocere, per non avere la crema piena di grumi. Quando la crema inizierà a raffreddarsi, smettere di mescolare e lasciare raffreddare. Comporre il barattolo alternando il porridge alla crema pasticciera al caffè, mettere in frigo e mangiare freddo. C 24 – G 3,5 – P 24,5 – Cal 233
Sweet Porridge Bowl
Buon venerdì, settimana quasi finita e io oggi vado verso il mare, finalmente, almeno per il weekend. Torno a casa a Trieste per passare un po di tempo con la famiglia, gli amici e per festeggiare il compleanno della mia mamma. Intanto inizio la giornata con questo dolcissimo porridge con granella di pistacchi e cocco, sognando l’estate e le vacanze. Vi consiglio di provarlo perchè è veramente troppo buono. Il croccante del cocco, il profumo dei pistacchi e la cremosità della banana si fondono con il porridge. RICETTA Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena latte biscotti BPR Nutrition 50 ml latte di mandorla 250 ml d’acqua 50 gr di banana 5 gr di cocco essiccato 5 gr di granella di pistacchio sciroppo d’acero 0 cal Procedimento: In un pentolino versare l’acqua, il latte e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Versare un po di sciroppo d’acero in un bicchiere, versare il porridge freddo e decorare con la banana a tocchetti, il cocco essiccato e la granella di pistacchio. C 35,3 – G 9,8 – P 6,7 – Cal 260