Budino cookies con cuore bianco
Ingredienti: 100 gr di yogurt greco 0 250 ml d’acqua 40 gr di fiocchi d’avena aromatizzati Cookies @BPRnutrition 15 gr whey al marshmallow @MyProtein Cacao Procedimento: Prima di tutto, mescolare le whey con lo yogurt, ottenendo una crema liscia senza grumi. In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il porridge in una ciotolina, prendere 2 cucchiaini di crema di yogurt e inserirli nel porridge, spingendo in fondo, coprire e conservare tutta la notte in frigo. La mattina capovolgere la ciotolina su un piatto, spolverare con un po di cacao
Chia Porridge & mirtilli
Oggi preparo un porridge proteico bicolore ai mirtilli, molto semplice, la preparazione sarà doppia dati i due gusti, ma sempre la stessa. Quindi proviamo! Ingredienti: 20 gr di fiocchi d’avena baby @BPRnutrition 200 ml d’acqua 1 cucchiaino di chia 20 gr di fiocchi d’avena baby @BPRnutrition 200 ml d’acqua 50 gr di mirtilli 15 gr di whey ai mirtilli Procedimento: Preparare il chia porridge con 20 gr di fiocchi d’avena, l’acqua e la chia, mettendoli in un pentolino e cuocere mescolando con una frusta per 7/8 minuti, una volta denso, lasciare riposare e raffreddare. Per il porridge ai mirtilli, i versare i fiocchi d’avena, l’acqua e i mirtilli in un pentolino e cuocere mescolando con una frusta quando sarà denso, lasciare riposare e raffreddare. Per la crema, mescolare le whey con qualche goccia d’acqua, in modo che diventi la consistenza di una crema. Una volta che i due porridge saranno freddi versare in un barattolo prima quello ai mirtilli e poi quello alla chia, sopra coprire con la crema. Mettere in frigo e conservare per tutta la notte o mangiare subito.
Fit tiramisu al capuccino
Un dessert senza sensi di cola in un pomeriggio piovoso? Eccolo qui una Fit Tiramisu, saporito e leggerissimo. Ingredienti: 1 wetabix caffè espresso 100 gr di yogurt greco 0 15 gr di whey al cappuccino 50 gr di more Procedimento: Inzuppare la wetabix con il caffè e metterla in un vasetto. A parte mescolare le whey con lo yogurt, fino ad ottenere una crema liscia, quindi versarla nel vasetto sopra la base. Guarnire con la frutta e mettere in frigo a riposare prima di papparselo 🙂
Pizza dolce
Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena baby @BPRnutrition 15 gr di whey alla vaniglia @MyProtein 30 ml d’acqua 100 gr di yogurt greco 50 gr di papaia Procedimento: Mescolare i fiocchi d’avena, le whey e l’acqua, una volta ottenuto un composto omogeneo, versarlo in una padella già calda e livellarlo. Cuocere coperto per 3 minuti, girare e finire per altri 2 minuti, una volta pronto lasciare raffreddare e coppare della forma desiderata. Guarnire con lo yogurt e la frutta.
Cuore di cheesecake
Ecco qui una cheesecake speciale, a forma di cuore dai gusti confortanti della nocciola e del cioccolato, con una nota asprognola del lampone, che conferisce anche una nota di colore. Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena alla nocciola @BRPnutrition 150 ml d’acqua 3 cucchiai di yogurt greco 0, circa 100 gr 15 gr di whey al cioccolato 50 gr di lamponi Procedimento: Prepariamo la base con un porridge alla nocciola, versando questi e l’acqua in un pentolino e cuocere mescolando continuamente, in modo che non si attacchi. Il composto dovrà risultare molto denso, una volta raggiunta la consistenza versare in uno stampo. Mescolate lo yogurt con le whey e versare sopra la base alla nocciola. Mettere in frigo per tutta la notte, il giorno successivo guarnire con i lamponi.
Porridge bicolore
Ingredienti: 20 gr di fiocchi d’avena al cioccolato @MGfood 20 gr di fiocchi d’avena baby @BPRnutrition 15 gr di whey al cocco @Foodspring 500 ml d’acqua 50 gr di ribes Procedimento: Porridge al cioccolato: in un pentolino versare 250 ml d’acqua e i fiocchi d’avena al cioccolato, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Preparare il porridge al cocco: versare 250 ml d’acqua e i fiocchi d’avena baby nel pentolino e cuocere a fiamma bassa, mescolando. Quando inizia a rapprendersi, aggiungere le whey e amalgamarle, una volate che il composto è omogeneo lasciarlo raffreddare. Comporre quindi il bicchiere: versare il porride al cioccolato e livellarlo, successivamente versare quello al cocco e guarnire con la frutta. Conservare il frigorifero per tutta la notte.
Yogurt Cheesecake
Ingredienti: 100 gr di yogurt greco 0 50 gr di mirtilli 15 gr di whey al marshmallow @MyProtein 1 wetabix Procedimento: Sbriciolare una wetabix e metterla in un bicchierino, ricoprire con metà dei mirtilli. A parte mescolare le whey con lo yogurt e versarlo nel vasetto. Decorare con la frutta. Ottimo spuntino per il pomeriggio, gustoso e sanissimo 🙂
Coppetta al cioccolato e mirtilli
Ingredienti: 10 gr di whey al cioccolato @MyProtein 1 yogurt greco 0 50 gr di mirtilli Procedimento: Mescolare le whey con lo yogurt e metterlo in una coppetta, guarnire con mirtilli.
Porridge alla nocciola e yogurt
Ingredienti: 40 gr di fiocchi di avena aromatizzati al noccioloso @BPRnutrition 300 gr di acqua 20 gr di whey al cioccolato 1 cucchiaio di yogurt greco Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia, aggiungere le whey e continuare a mescolare. Quando sarà denso, versare 3/4 in una ciotolina, mettere al centro lo yogurt spingendo leggermente verso il fondo e coprire con il restante porridge. Fare raffreddare e mettere in frigorifero. Una volta freddo, sformarle il porridge e servirlo. Io lo preparo il giorno prima, per la colazione.
Panettone Fit
Ingredienti: 200 gr di farina d’avena aromatizzata al Panettone @MGfood 100 gr di proteine alla vaniglia @MyProtein mezza bustina di lievito per dolci 20 gr di maizena 50 gr di stevia 150 gr di yogurt greco 0 4 albumi 150 ml di latte di mandorla 80 gr di uvetta 50 gr di albicocche a piacere 30 gr di canditi 1 pizzico di sale Preparazione Nella planetaria mescolare stevia, yogurt, albumi e latte, finchè diventa sumoso, aggiungere tutti gli altri ingredienti: farina, lievito, proteine, amido e sale. In un altro recipiente e poi la frutta secca e i canditi. Lasciare lievitare e riposare per 3 ore in un posto caldo. Accendere il forno a 180° non appena passato il tempo di riposo, versare l’impasto in uno stampo da panettone e infornare per 45 min circa a 180°. Verificare la cottura con uno stuzzicadente.