Barattolino cocco e papaia
Ingredienti: 170 gr di yogurt greco 0% 20 gr di whey al cocco @Foodspring 50 gr di papaia Procedimento: Mescolare le whey con lo yogurt. Tagliare la papaia e metterla in un barattolo e ricoprirla della crema al cocco. Guarnire con la frutta restante. C 12,3 – G 1,3 – P 31,9
Budino di porridge con cuore alla ciliegia
Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena Noccioloso @bprnutrition 20 gr whey al cioccolato @myprotein 1 cucchiaino di marmellata di ciliegie nere 200 ml d’acqua Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocere mescolando continuamente con una frusta. Una volta che inizia ad addensarsi, unire le whey al cioccolato e mescolare ancora. Una volta che il composto è omogeneo, versare in una ciotolina. Lasciarlo raffreddare in frigorifero tutta la notte, la mattina sformarlo e guarnirlo a piacere. C 25,8 – G 5,4 – P 22,3
Mousse di yogurt e mirtilli
Ingredienti: 170 gr di yogurt greco 0,1 50 gr di mirtilli 20 gr di whey alla vaniglia Procedimento: Mescolare le whey con lo yogurt, finché diventa cremoso. In un vasetto mettere metà mirtilli, versare la crema di yogurt e decorare con i restanti mirtilli. Snack velocissimo da portare anche con se, come faccio io.
Tiramisu con crema e mirtilli
Ingredienti: 3 fette wasa integrali 1 uovo 150 ml di latte di mandorle 20 gr di whey al cocco @foodspring 3 gr di xantan gum 50 gr di mirtilli Procedimento: Mettere una ciotola in congelatore in modo che si raffreddi. In un pentolino mettere l’uovo, il latte, le whey e la gomma di xantano, accendere il fuoco e cuocere mescolando sempre con una frusta in modo che la crema non diventi granulosa e non si attacchi. Far cuocere per circa 5 minuti, versare una volta cotta nella ciotola fredda e coprire con la pellicola, far raffreddare. Montare il tiramisu, alternando le fette wasa, la crema, per tutti e tre gli strati. Decorare l’ultimo con i mirtilli. Preparare la sera prima, o almeno qualche ora prima di mangiarlo.
Shake pera e vaniglia
Ingredienti: 50 gr di pera a fette 150 ml di latte di mandorla 10 gr di whey alla vaniglia @myprotein 3 gr di xantan gum @myprotein Procedimento: Mettere nel frullatore il latte, la gomma di xantano e le whey, azionare e frullare fino ad ottenere una crema. In un bicchiere disporre le fettine di pera e versare lo shake. Velocissimo e sano..ovviamente potete fare tutte le variazioni di gusti e frutta 🙂
Barattolino di yogurt e frutti rossi
Ingredienti: 170 gr di yogurt greco 0% 50 gr di frutti rossi (lamponi e fragole) 20 gr di whey al marshmallow @myprotein Procedimento: Mescere lo yogurt greco con le whey, fino a quando il composto sarà una crema liscia. Versare metà in un barattolino di vetro, sopra a questo porre i lamponi, coprire infine con il restante yogurt. Guarnire con qualche altro frutto. Così uno spuntino sano, goloso e anche bello da vedere 🙂
Porridge alla vaniglia e melograno
Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena @bprnutrition 20 gr whey alla vaniglia @myprotein 50 gr di melograno 200 ml d’acqua Procedimento: In un pentolino versare l’acqua e i fiocchi d’avena, accendere il fuoco a fiamma bassa e cuocerli mescolando continuamente con una frusta. Continuare finché non diventa una crema liscia. Versare il composto in una ciotolina e lasciarlo raffreddare. Sciogliere le Whey alla vaniglia in poca acqua, mescolando con la frusta, finché non diventano una crema densa. Versarla sul porridge e guarnirlo con il melograno. Nel caso desideriate mangiarlo freddo, potete prepararlo la sera prima e lasciarlo tutta la notte in frigo. Personalmente d’inverno mi piace mangiarli caldo, mentre d’estate freddo è sicuramente meglio…provate 😋 C 37,7 – F 3,4 – P 17 – Cal 242
Budino proteico di Porridge ai Mirtilli
Buongiorno a tutti quanti, oggi un po’ di corsa ma riesco a scrivervi subito la ricetta della mia colazione, un porridge freddo, che sembra un budino, quasi, gustosissimo e da guarnire come si desidera. Ingredienti: 40 gr di fiocchi d’avena baby @bprnutrition 20 gr proteine alla vaniglia 200 gr acqua frutta per guarnire Procedimento: Versare in un pentolino l’acqua e i fiocchi d’avena, cucinarli mescolando finché non diventano una crema, allora aggiungere le proteine. Continuare a mescolare, una volta amalgamate, togliere dal fuoco e versare in una coppetta, raffreddare e mettere in frigo per tutta la notte. La mattina, sformare e guarnire a piacere. Buona giornata a tutti